1
Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Massimo Montanari
Տարի:
2006
Լեզու:
english
Ֆայլ:
PDF, 917 KB
4.0 / 5.0
english, 2006
2
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari
Տարի:
2014
Լեզու:
italian
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EPUB, 5.45 MB
4.0 / 4.0
italian, 2014
3
Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert (translation)
Տարի:
2015
Լեզու:
english
Ֆայլ:
EPUB, 3.95 MB
5.0 / 5.0
english, 2015
4
Food

Food

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld, Columbia University Press
Տարի:
1999
Լեզու:
english
Ֆայլ:
EPUB, 6.31 MB
4.5 / 5.0
english, 1999
5
La cucina italiana. Storia di una cultura

La cucina italiana. Storia di una cultura

Capatti, Alberto, Montanari, Massimo
Տարի:
2005
Լեզու:
italian
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EPUB, 3.10 MB
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italian, 2005
6
Taste as Experience: The Philosophy and Aesthetics of Food

Taste as Experience: The Philosophy and Aesthetics of Food

Nicola Perullo, Massimo Montanari
Տարի:
2016
Լեզու:
english
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EPUB, 954 KB
4.0 / 0
english, 2016
7
História da alimentação

História da alimentação

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari
Տարի:
1998
Լեզու:
portuguese
Ֆայլ:
PDF, 3.92 MB
5.0 / 0
portuguese, 1998
8
Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari [Montanari, Massimo]
Տարի:
2014
Լեզու:
italian
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italian, 2014
9
Il cibo come cultura

Il cibo come cultura

Massimo Montanari
Տարի:
2010
Լեզու:
italian
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PDF, 791 KB
0 / 5.0
italian, 2010
10
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

Massimo Montanari
Տարի:
2013
Լեզու:
english
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5.0 / 5.0
english, 2013
11
L'identità italiana in cucina

L'identità italiana in cucina

Massimo Montanari
Տարի:
2013
Լեզու:
italian
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PDF, 1.21 MB
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italian, 2013
12
Cucina politica

Cucina politica

Massimo Montanari
Տարի:
2021
Լեզու:
italian
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italian, 2021
13
Il mito delle origini

Il mito delle origini

Massimo Montanari
Տարի:
2019
Լեզու:
italian
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italian, 2019
14
Il sugo della storia

Il sugo della storia

Massimo Montanari
Տարի:
2018
Լեզու:
italian
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5.0 / 5.0
italian, 2018
15
Histoire de l'alimentation

Histoire de l'alimentation

Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo [Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo]
Տարի:
2016
Լեզու:
french
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french, 2016
16
I racconti della tavola

I racconti della tavola

Massimo Montanari
Տարի:
2014
Լեզու:
italian
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PDF, 2.94 MB
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italian, 2014
17
Alimentazione e cultura nel Medioevo

Alimentazione e cultura nel Medioevo

Massimo Montanari
Տարի:
1988
Լեզու:
italian
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PDF, 4.36 MB
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italian, 1988
18
A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

Massimo Montanari
Տարի:
2021
Լեզու:
english
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5.0 / 5.0
english, 2021
19
Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Massimo Montanari
Տարի:
2015
Լեզու:
italian
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italian, 2015
20
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari
Տարի:
2002
Լեզու:
italian
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PDF, 3.06 MB
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italian, 2002
21
Il pentolino magico

Il pentolino magico

Massimo Montanari [Montanari, M.]
Տարի:
2015
Լեզու:
italian
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italian, 2015
22
Food: a Culinary History from Antiquity to the Present

Food: a Culinary History from Antiquity to the Present

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld
Տարի:
2013
Լեզու:
english
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4.5 / 0
english, 2013
23
Cheese, Pears, and History in a Proverb

Cheese, Pears, and History in a Proverb

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert
Տարի:
2010
Լեզու:
english
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english, 2010
24
La comida como cultura

La comida como cultura

Massimo Montanari
Տարի:
2004
Լեզու:
spanish
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spanish, 2004
25
La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina italiana: Storia di una cultura

Massimo Montanari, Alberto Capatti
Տարի:
2013
Լեզու:
italian
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PDF, 3.25 MB
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italian, 2013
26
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Տարի:
2012
Լեզու:
italian
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italian, 2012
27
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari
Լեզու:
italian
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28
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Լեզու:
italian
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italian
29
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Տարի:
2012
Լեզու:
italian
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italian, 2012
30
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari [Montanari, Massimo]
Լեզու:
italian
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italian
31
Il mito delle origini

Il mito delle origini

Massimo Montanari
Տարի:
2019
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italian
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italian, 2019
32
Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari
Տարի:
2014
Լեզու:
italian
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italian, 2014
33
Amaro

Amaro

Massimo Montanari
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italian
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italian
34
Food is Culture (Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History)

Food is Culture (Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History)

Massimo Montanari
Տարի:
2006
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english
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english, 2006
35
Amaro

Amaro

Massimo Montanari
Տարի:
2023
Լեզու:
italian
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italian, 2023
36
Il riposo della polpetta

Il riposo della polpetta

Montanari Massimo
Տարի:
2014
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italian
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italian, 2014
37
Medieval flavors: food, cooking, and the table

Medieval flavors: food, cooking, and the table

Brombert, Beth Archer, Montanari, Massimo
Տարի:
2015
Լեզու:
english
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english, 2015
38
La cucina italiana. Storia di una cultura

La cucina italiana. Storia di una cultura

Massimo Montanari, Alberto Capatti
Լեզու:
italian
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italian
39
Bologna, l'Italia in tavola

Bologna, l'Italia in tavola

Massimo Montanari
Տարի:
2021
Լեզու:
italian
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italian, 2021
40
Città, campagne, sistema curtense (secoli IX-X)

Città, campagne, sistema curtense (secoli IX-X)

Jean-Pierre Devroey, Massimo Montanari
Տարի:
2009
Լեզու:
italian
Ֆայլ:
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italian, 2009
41
Storia medievale (Italian Edition)

Storia medievale (Italian Edition)

Montanari, Massimo
Տարի:
2014
Լեզու:
italian
Ֆայլ:
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4.0 / 5.0
italian, 2014
43
Il cibo come cultura

Il cibo come cultura

Massimo Montanari
Տարի:
2006
Լեզու:
italian
Ֆայլ:
PDF, 24.51 MB
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italian, 2006
44
La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina italiana: Storia di una cultura

Massimo Montanari & Alberto Capatti
Տարի:
2011
Լեզու:
italian
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5.0 / 5.0
italian, 2011
45
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari [Montanari, M.]
Տարի:
2002
Լեզու:
italian
Ֆայլ:
EPUB, 5.45 MB
4.0 / 0
italian, 2002
46
Histoire De L'Alimentation

Histoire De L'Alimentation

Jean-Louis Flandrin & Massimo Montanari [Jean-Louis Flandrin & Massimo Montanari]
Տարի:
2016
Լեզու:
french
Ֆայլ:
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french, 2016
47
Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Montanari, Massimo
Տարի:
2015
Լեզու:
english
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PDF, 11.22 MB
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english, 2015
48
Italian Cuisine : A Cultural History

Italian Cuisine : A Cultural History

Alberto Capatti & Massimo Montanari
Տարի:
2005
Լեզու:
spanish
Ֆայլ:
MOBI , 3.92 MB
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spanish, 2005
49
Comida como cultura

Comida como cultura

Massimo Montanari
Տարի:
2023
Լեզու:
portuguese
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portuguese, 2023
50
Comida сomo сultura

Comida сomo сultura

Massimo Montanari
Տարի:
2008
Լեզու:
portuguese
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portuguese, 2008